JAKARTA - Momen gajian sering dimanfaatkan untuk menikmati hidangan lezat yang memanjakan lidah dan perut.
Salah satu menu yang banyak diburu adalah nasi lidah sapi dengan tekstur empuk dan bumbu meresap. Perpaduan lidah sapi yang tidak amis dengan nasi putih hangat selalu berhasil menghadirkan kepuasan tersendiri.
Lidah sapi menjadi bagian jeroan yang digemari karena mudah menyerap bumbu dan tetap lembut saat dimasak dengan tepat. Olahan paling populer biasanya berupa oseng lidah dengan sambal pedas yang menggugah selera. Saat disantap bersama nasi putih hangat, rasa gurih dan pedasnya terasa semakin nikmat.
Menu nasi lidah kerap menjadi pilihan makan siang setelah gajian karena porsinya mengenyangkan dan rasanya memuaskan. Di Jakarta, terdapat sejumlah tempat makan yang dikenal menyajikan nasi lidah dengan kualitas yang konsisten. Setiap tempat menawarkan karakter rasa yang berbeda namun tetap menggoda.
Nasi Lidah Jakarta
Nasi Lidah Jakarta hadir dengan konsep modern yang menyasar konsumen muda dan pencinta kuliner praktis. Penyajian nasi lidah dibuat dalam bentuk rice bowl dengan pilihan sambal merah, hijau, hingga sambal matah. Konsep ini membuat menu nasi lidah terasa lebih fleksibel untuk dinikmati kapan saja.
Tekstur lidah sapi di tempat ini dikenal empuk dan bebas aroma amis. Bumbu yang digunakan cenderung ringan sehingga tidak menutupi cita rasa asli daging. Sambal yang disediakan menjadi pelengkap utama untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera.
Harga seporsi nasi lidah di sini dibanderol mulai dari Rp 30.000-an. Lokasinya berada di Jalan Memed Raya, Cilandak Timur, Jakarta Selatan. Tempat ini kerap menjadi tujuan makan siang cepat namun tetap memuaskan.
RM Lokiin
RM Lokiin dikenal sebagai rumah makan yang mengusung cita rasa rumahan. Nasi lidah di sini diracik menggunakan bumbu tradisional yang meresap hingga ke serat daging. Teknik memasak yang tepat membuat lidah sapi terasa lembut saat disantap.
Rasa gurih dengan sentuhan rempah yang seimbang menjadi ciri khas utama hidangan ini. Tingkat kepedasan dibuat tidak terlalu kuat sehingga nyaman di lidah. Sajian nasi lidah dilengkapi nasi putih, serundeng, dan sambal bawang yang aromanya menggoda.
Seporsi nasi lidah di RM Lokiin dipatok sekitar Rp 35.000-an. Lokasinya berada di Melawai Plaza, Jalan Melawai, Jakarta Selatan. Tempat ini cocok bagi pencinta masakan sederhana dengan rasa autentik.
Salapan Noodle
Salapan Noodle tidak hanya menyajikan menu berbasis mi, tetapi juga menghadirkan nasi lidah yang patut dicoba. Keunggulan menu ini terletak pada rasa asin gurih dengan porsi yang cukup besar. Hidangan ini cocok bagi mereka yang mencari menu mengenyangkan.
Racikan bumbu rempahnya terasa kuat dengan sentuhan manis yang tidak berlebihan. Karakter rasanya berbeda dibandingkan nasi lidah cabai hijau yang umum ditemui. Perbedaan ini menjadikan nasi lidah di Salapan Noodle memiliki identitas tersendiri.
Harga seporsi nasi lidah di sini dibanderol sekitar Rp 40.000-an. Lokasinya berada di Jalan Cipete Raya Nomor 18, Cipete, Jakarta Selatan. Tempat ini sering menjadi alternatif makan siang yang variatif.
Nasi Lidah Kebayoran
Warung Nasi Lidah Kebayoran memilih fokus pada satu menu utama tanpa banyak variasi. Pendekatan ini membuat racikan rasa nasi lidahnya terasa maksimal. Setiap porsi disiapkan dengan perhatian pada kualitas bahan dan bumbu.
Cita rasa nasi lidah di sini didominasi gurih bawang dengan rempah ringan. Irisan lidah sapi disajikan cukup tebal sehingga teksturnya terasa jelas. Sambal pedas dan nasi hangat melengkapi sajian dengan harmonis.
Harga per porsi nasi lidah di tempat ini mulai dari Rp 30.000-an. Lokasinya berada di Jalan Sampit 1 Nomor 18, Kramat Pela, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Warung ini sering dikunjungi pelanggan setia.
Uma Oma
Di kawasan Blok M yang ramai, Uma Oma Kafe menawarkan suasana makan bernuansa rumahan. Tempat ini menjadi pilihan bagi mereka yang rindu masakan sederhana dengan rasa akrab. Menu nasi lidah menjadi salah satu andalan yang banyak diminati.
Racikan bumbu dan rempah khas rumahan menjadi kekuatan utama nasi lidah di Uma Oma. Rasanya mengingatkan pada masakan rumah yang hangat dan menenangkan. Setiap suapan terasa seimbang antara gurih dan lembut.
Seporsi Nasi Lidah Melawai di Uma Oma dibanderol Rp 55.000 dengan lauk pelengkap. Lokasinya berada di Jalan Melawai 1 Nomor 28, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Tempat ini cocok untuk menikmati makan siang santai setelah gajian.
