Jakarta - Rekomendasi makanan di solo bukan hanya terkenal karena kekayaan budaya dan sejarahnya, tetapi juga menawarkan ragam kuliner yang menggugah selera dan mudah ditemukan di berbagai sudut kota. 

Menjelajahi makanan di Solo menjadi pengalaman yang menyenangkan karena banyak pilihan hidangan lezat dengan harga yang cukup ramah di kantong, sehingga tidak mengherankan jika kota ini sering menjadi tujuan khusus bagi para pecinta kuliner.

Beragam sajian khas yang tersedia membuat siapa pun dapat dengan mudah menemukan makanan yang sesuai selera. 

Bagi yang berencana berkunjung, rekomendasi makanan di solo bisa menjadi pengalaman yang sayang untuk dilewatkan.

18 Rekomendasi Makanan di Solo

Solo dikenal sebagai kota dengan kekayaan kuliner yang beragam, mulai dari makanan tradisional hingga hidangan legendaris yang selalu menarik untuk dicoba. Berikut rekomendasinya:

1. Sate Mbok Galak

Kota Surakarta memang tersohor sebagai gudangnya hidangan sate yang menggugah selera, dan kedai satu ini adalah destinasi yang sangat direkomendasikan. 

Menariknya, rumah makan ini menjadi langganan tetap para pemimpin negara, mulai dari era kepemimpinan Soeharto hingga masa jabatan Jokowi. 

Meski tampilannya bersahaja, menu yang ditawarkan sangat istimewa, seperti sate buntel, sate kambing, dan tengkleng dengan potongan daging yang tebal namun memiliki tekstur yang sangat lembut, sehingga memberikan kepuasan maksimal bagi para penikmatnya.

Koordinat: Jalan Ki Mangun Sarkoro Nomor 112, Kawasan Sumber, Banjarsari, Kota Surakarta.

2. Sate Pak H. Kasdi

Alternatif lain yang tidak kalah melegenda adalah kedai milik Pak H. Kasdi. Lokasi ini telah menjadi magnet bagi para pelancong, sehingga suasana di dalamnya selalu padat terutama saat memasuki jam istirahat siang. 

Keunggulan utamanya terletak pada sajian sate kambing yang dagingnya dikenal sangat lunak dan konsisten dalam rasa. 

Selain itu, pengunjung sering kali mengincar menu tengkleng yang disajikan dengan kuah berbumbu tajam dan sangat kaya rasa.

Koordinat: Jalan Monginsidi Nomor 107, Wilayah Kestalan, Banjarsari, Kota Surakarta.

3. Soto Gading

Warung makan ini telah berevolusi menjadi salah satu simbol kuliner khas Surakarta yang sangat identik dengan kunjungan Presiden Jokowi. 

Menikmati semangkuk soto di sini dianggap sebagai ritual wajib bagi siapapun yang sedang bertandang ke kota ini. 

Hidangannya memadukan sohun, potongan daging ayam, serta aksen bawang merah goreng yang disiram dengan kaldu ayam bening yang memberikan sensasi kesegaran. 

Tersedia pula beragam pilihan kudapan gorengan sebagai pelengkap untuk memperkaya tekstur makanan.

Koordinat: Jalan Brigjen Sudiarto Nomor 75, Joyosuran, Pasar Kliwon, Kota Surakarta.

4. Soto Triwindu

Destinasi soto unggulan lainnya yang juga menjadi kegemaran keluarga Presiden Jokowi saat berada di tanah kelahiran adalah Soto Triwindu. 

Berbeda dengan varian soto ayam, kedai yang telah berdiri sejak tahun 1939 ini memfokuskan menunya pada olahan daging sapi yang empuk. 

Keistimewaan yang paling menonjol adalah kuah beningnya yang sekilas tampak sederhana, namun menyimpan cita rasa gurih daging sapi yang sangat kuat dan autentik.

Koordinat: Jalan Teuku Umar, Keprabon, Banjarsari, Kota Surakarta.

5. Bakso Alex

Bagi Anda yang sedang mencari hidangan bola daging, Bakso Alex merupakan pilihan populer yang sudah dikenal luas oleh kalangan wisatawan. Konsumen bebas menentukan pilihan mulai dari varian halus, urat, hingga porsi lengkap. 

Karakteristik utama dari kuliner ini adalah tekstur baksonya yang sangat terasa dagingnya serta kuah kaldu yang unik; tampilannya jernih tanpa warna, namun memiliki profil rasa yang sangat intens dan tajam di lidah.

Koordinat: Jalan Yosodipuro Nomor 12B, Ketelan, Banjarsari, Kota Surakarta.

6. Bebek dan Ayam Goreng Sari Asli

Jika Anda sedang menginginkan hidangan unggas goreng, tempat ini merupakan opsi yang sangat layak dikunjungi. Letaknya berada di wilayah Kartasura, tidak jauh dari batas Kota Solo. 

Pengunjung dapat memilih berbagai variasi menu mulai dari bebek, ayam, hingga bagian pelengkap seperti kepala, ati, dan uritan. 

Tekstur dagingnya tersohor karena kelembutannya, yang kemudian dipadukan dengan sambal korek yang memiliki level pedas intens namun membuat ketagihan.

Koordinat: Jalan Slamet Riyadi Gang Pelem Batok Nomor 116, Kartasura, Kabupaten Sukoharjo.

7. Tahu Kupat Sari Pak Jo Brewok

Berkunjung ke Surakarta terasa kurang lengkap tanpa mencicipi sajian dari warung yang pernah menjadi langganan keluarga besar Presiden Soeharto ini. 

Hidangan ini memiliki kemiripan dengan tahu gimbal, di mana satu porsinya menggabungkan potongan ketupat, tahu yang baru digoreng, mi kuning, kol, serta kecambah. 

Seluruh bahan tersebut kemudian diguyur dengan air bawang dan kuah kecap yang memberikan sensasi rasa manis-segar, serta dipercantik dengan taburan seledri dan bawang merah goreng.

Koordinat: Jalan R.M. Said Nomor 197, Mangkubumen, Banjarsari, Kota Surakarta.

8. Rumah Makan Pak Die

Bagi Anda yang menyukai tempat makan dengan variasi menu yang melimpah, rumah makan yang berada di dekat Stasiun Solo Balapan ini adalah solusinya. 

Tersedia beragam masakan khas seperti soto daging, kare, sup, rawon, hingga pecel. 

Salah satu hidangan yang paling banyak dicari adalah sambal tumpang, sebuah kuliner tradisional yang memiliki keunikan karena bahan dasarnya menggunakan tempe yang telah mengalami proses fermentasi lanjut.

Koordinat: Selayar Gang 3, Kestalan, Banjarsari, Kota Surakarta.

9. Wedangan Kilat

Destinasi ini sangat tepat bagi para pemburu kuliner malam karena beroperasi dari pukul enam sore hingga dini hari. 

Wedangan Kilat menawarkan pengalaman makan santai dengan berbagai macam pilihan sate, mulai dari usus, ayam, kikil, hingga sate keong yang unik. 

Selain itu, tersedia pula aneka gorengan seperti tempura, tempe, dan pisang goreng untuk menemani waktu berkumpul Anda.

Koordinat: Jalan Yos Sudarso Nomor 85-93, Gajahan, Pasar Kliwon, Kota Surakarta.

10. Es Masuk

Untuk melepas dahaga dengan minuman yang dingin dan tradisional, Es Masuk Gajahan adalah tempat legendaris yang wajib didatangi. 

Pilihan minumannya sangat bervariasi, meliputi es leci, lengkeng, teler, hingga es gempol pleret dan dawet telasih yang khas. 

Tak hanya minuman, kedai ini juga menyediakan opsi makanan berat yang komprehensif seperti gudeg, tumpang koyor, hingga nasi langgi bagi pengunjung yang ingin bersantap lengkap.

Koordinat: Jalan Reksoniten Nomor 43B, Gajahan, Pasar Kliwon, Kota Surakarta.

11. Sate Kambing Pak Momo

Meskipun letaknya berada di area pedesaan, kedai ini tidak pernah sepi pengunjung. Kelezatan sate kambing dan tengklengnya sangat tersohor hingga sering kali sudah ludes terjual sebelum waktu makan siang tiba. 

Oleh karena itu, sangat disarankan untuk datang lebih awal jika Anda berencana menjadikannya sebagai menu sarapan yang memuaskan.

Lokasi: Jalan Merbabu Nomor 5, Kutorejo, Jetis, Kabupaten Sukoharjo.

12. Tahok Pak Citro

Bagi Anda yang merindukan kudapan hangat dengan sentuhan rasa manis di Surakarta, Tahok Pak Citro adalah jawabannya. 

Kuliner yang berbahan dasar kedelai ini memiliki kemiripan dengan kembang tahu, namun dengan karakteristik kuah rempah yang lebih terasa. 

Teksturnya yang sangat halus memberikan sensasi lembut di lidah yang selalu membuat penikmatnya ingin kembali lagi.

Lokasi: Jalan Suryopranoto Nomor 21, Kepatihan Wetan, Jebres, Kota Surakarta.

13. Cabuk Rambak Bu Sastro

Jika Anda ingin mengeksplorasi camilan tradisional yang unik, Cabuk Rambak racikan Bu Sastro adalah menu yang tidak boleh dilewatkan. 

Sajian ini menghadirkan perpaduan irisan ketupat yang disiram dengan saus wijen yang khas, serta disajikan bersama kerupuk nasi atau karak sebagai pelengkap tekstur renyah. Anda dapat menemukan gerai ini di kawasan sekitar Stadion Manahan.

Lokasi: Jalan Untung Suropati Nomor 117, Pasar Kliwon, Kota Surakarta.

14. Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno

Perjalanan ke Solo terasa belum paripurna jika belum mencicipi gudeg ceker legendaris milik Bu Kasno. 

Hidangan ini terdiri dari nasi hangat, ceker ayam yang empuk, telur, serta guyuran kuah opor yang gurih. 

Namun, Anda perlu menyiapkan fisik ekstra, karena warung ini memiliki jam operasional yang unik, yakni baru mulai melayani pelanggan pada pukul satu hingga empat dini hari.

Lokasi: Jalan Wolter Monginsidi Nomor 41-43, Setabelan, Banjarsari, Kota Surakarta.

15. Selat Vien's

Surakarta memiliki interpretasi "steak" versinya sendiri yang dikenal dengan nama Selat Solo, dan Selat Vien's adalah salah satu penyaji terbaiknya. 

Hidangan ini mengombinasikan berbagai sayuran rebus dengan potongan daging sapi yang memiliki tekstur sangat lunak dan sari daging yang melimpah (juicy). 

Perpaduan rasa segar dari kuahnya menjadikan kuliner ini favorit bagi banyak wisatawan.

Lokasi: Jalan Hasanudin Nomor 99 D/E, Punggawan, Banjarsari, Kota Surakarta.

16. Wedangan Pendhopo

Bagi Anda yang mendambakan pengalaman bersantap di lokasi dengan estetika klasik dan nuansa masa lalu yang kental, tempat ini adalah referensi yang sangat sesuai. 

Meskipun identik dengan minuman hangat khas Jawa, destinasi ini juga menyuguhkan beragam camilan pendamping seperti aneka gorengan, sate telur puyuh, sate usus, serta berbagai hidangan khas angkringan lainnya yang menggugah selera dalam suasana yang ikonik.

Lokasi: Jalan Srigading I Nomor 20, Mangkubumen, Banjarsari, Kota Surakarta.

17. Sate Kere Yu Rebi

Nama unik dari kuliner milik Yu Rebi ini bermula dari penggunaan bahan alternatif berupa tempe atau jeroan sapi sebagai substitusi daging yang kala itu dianggap mewah. 

Namun, jangan salah sangka, profil rasanya tetap istimewa dan memiliki daya tarik tersendiri bagi siapa saja yang mencicipinya. 

Guna mendapatkan pengalaman makan yang lebih mengenyangkan, Anda dapat mengombinasikannya dengan irisan lontong atau nasi hangat.

Lokasi: Jalan Kebangkitan Nasional, Sriwedari, Laweyan, Kota Surakarta.

18. Es Gempol Pleret

Sebagai penutup yang menyegarkan, minuman tradisional ini merupakan harta karun kuliner yang mulai sulit ditemukan di tempat lain. 

Perpaduan antara rasa manis dari kuah dan gurihnya santan, serta tekstur kenyal dari adonan tepung berasnya, memberikan sensasi rasa yang tak terlupakan. 

Menariknya, di lokasi yang sama, Anda juga bisa menikmati hidangan Mi Thoprak yang kaya akan rempah untuk melengkapi wisata rasa Anda.

Lokasi: Jalan Dr. Wahidin, Purwosari, Laweyan, Kota Surakarta.

Sebagai penutup, rekomendasi makanan di solo bisa jadi pilihan tepat untuk menikmati ragam kuliner khas yang lezat dan menggugah selera saat berkunjung ke kota ini.