JAKARTA - Bandung dikenal tidak hanya sebagai kota dengan udara sejuk dan pemandangan indah, tetapi juga sebagai surga kuliner. Salah satu hidangan yang selalu menjadi buruan adalah Batagor, singkatan dari bakso tahu goreng. Batagor Bandung terkenal karena renyah di luar, lembut di dalam, serta bumbu kacangnya yang gurih dan kental.
Keistimewaan Batagor tidak hanya terletak pada rasa, tetapi juga pada cara penyajian yang beragam, mulai dari batagor kering hingga batagor kuah yang hangat. Setiap tempat memiliki ciri khasnya sendiri, menjadikan setiap kunjungan sebagai pengalaman kuliner yang unik. Untuk tahun 2025, beberapa tempat makan Batagor di Bandung tetap eksis sebagai destinasi favorit, baik bagi wisatawan maupun warga lokal.
Cita Rasa yang Konsisten dan Otentik
Salah satu daya tarik Batagor adalah konsistensi rasanya. Banyak tempat telah mempertahankan resep turun-temurun sehingga pengunjung tetap bisa menikmati cita rasa yang sama dari generasi ke generasi. Isian ikan tenggiri yang melimpah, tekstur tahu yang lembut, serta bumbu kacang yang gurih menjadi faktor utama yang membuat Batagor legendaris dan selalu dicari.
Selain itu, beberapa tempat menghadirkan variasi yang menarik, seperti batagor kuah dengan kuah kaldu hangat atau batagor kering yang renyah. Kombinasi rasa dan tekstur ini memastikan Batagor tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga menjadi ikon kuliner Bandung yang melekat di hati masyarakat.
Tempat Favorit untuk Menikmati Batagor di Bandung
Berikut adalah 11 rekomendasi tempat makan Batagor di Bandung 2025 yang wajib dicoba:
1. Batagor Kingsley
Legendaris sejak 1982, terkenal dengan batagor renyah di luar, lembut di dalam, dan bumbu kacang kental. Menu lengkap meliputi Batagor Kuah, Batagor Kering, dan Siomay. Cocok untuk wisatawan maupun warga lokal.
Alamat: Jl. Veteran No.25, Kebon Pisang, Sumur Bandung, Bandung.
2. Batagor Riri
Berdiri sejak 1987, batagor dengan isian ikan tenggiri melimpah dan bumbu kacang kaya rasa. Menyajikan Batagor Kering, Batagor Kuah, dan Siomay. Suasana nyaman dengan pelayanan ramah.
Alamat: Jl. Burangrang No.41, Malabar, Lengkong, Bandung.
3. Batagor H. Isan
Pelopor Batagor sejak 1968, dengan cita rasa gurih dan sedikit manis. Menu utama Batagor Kering, Batagor Kuah, dan Siomay. Resep bumbu kacang dipertahankan selama puluhan tahun.
Alamat: Jl. Lodaya No.85, Lengkong, Bandung.
4.Batagor Haji Yunus
Batagor berukuran besar dengan bumbu kacang medok. Menyediakan Batagor Kering, Batagor Kuah, dan Siomay. Tempat mudah diakses dengan jam operasional luas.
Alamat: Jl. Raya Kopo No.68, Babakan Asih, Bojongloa Kaler, Bandung.
5. Batagor Cuanki Serayu
Selain terkenal dengan cuanki, batagor kuah di sini terkenal dengan kaldu yang gurih. Menu andalan: Cuanki, Batagor Kuah, dan Siomay. Terjangkau dan porsi melimpah.
Alamat: Jl. Serayu No.2, Cihapit, Bandung Wetan, Bandung.
6. Batagor Abuy
Batagor digoreng dadakan, selalu hangat dan renyah. Bumbu kacang khas yang membuat ketagihan. Menyediakan Batagor Kering, Batagor Kuah, dan Siomay.
Alamat: Jl. Lengkong Kecil No.47, Paledang, Lengkong, Bandung.
7. Batagor H. Darto
Kaki lima legendaris dengan bumbu kacang kental dan gurih. Menawarkan Batagor Kering, Batagor Kuah, dan Siomay. Strategis di depan Ciwalk, mudah dijangkau.
Alamat: Jl. Ir. H. Juanda No.202, Lebakgede, Coblong, Bandung.
8. Batagor Abun Mahmud
Batagor renyah dengan bumbu kacang manis gurih. Menyediakan Batagor Kering, Batagor Kuah, dan Siomay. Cocok untuk sarapan atau camilan sore.
Alamat: Jl. Mahmud IV 28/65, belakang No.25, Bandung.
9. Batagor dan Siomay Ikan Pak Ade
Batagor renyah dengan bumbu kacang gurih manis. Menu: Batagor Kering, Batagor Kuah, dan Siomay. Lokasi mudah dijangkau dan sering menjadi pilihan warga sekitar.
Alamat: Jl. Ternate No.3, Citarum, Bandung Wetan, Bandung.
10. Batagor dan Siomay Pak Nana
Batagor dengan isian ikan kuat dan bumbu kacang lezat. Menyediakan Batagor Kering, Batagor Kuah, dan Siomay. Favorit untuk camilan sore.
Alamat: Jl. Manunggal No.9B, Gegerkalong, Sukasari, Bandung.
11. Batagor dan Siomay Pak Ujang
Batagor renyah dengan bumbu kacang gurih, mempertahankan cita rasa tradisional. Menawarkan Batagor Kering, Batagor Kuah, dan Siomay. Lokasi mudah diakses.
Alamat: Sekeloa, Coblong, Bandung.
Tips Menikmati Batagor Legendaris
Untuk menikmati Batagor Bandung dengan maksimal, sebaiknya dinikmati saat masih hangat agar teksturnya tetap renyah dan bumbu kacang meresap. Pilihan Batagor Kuah cocok untuk cuaca dingin, sedangkan Batagor Kering ideal bagi pecinta camilan renyah. Beberapa tempat juga menyediakan Siomay sebagai pelengkap yang menambah pengalaman rasa.
