JAKARTA - Menanam kangkung di polybag menjadi solusi praktis bagi urban farming, terutama bagi mereka yang memiliki lahan terbatas.
Langkah pertama adalah menyiapkan bibit berkualitas tinggi. Bibit yang baik menentukan kesuksesan pertumbuhan dan hasil panen. Pilih benih dari penjual terpercaya atau platform penjualan yang menjamin kualitas bebas hama dan penyakit.
Kangkung darat (Ipomoea reptans) direkomendasikan karena mudah dirawat, tidak memerlukan banyak air, dan ukuran batang serta daun lebih kecil, ideal untuk polybag.
Perendaman bibit dalam air sebelum ditanam dapat mempercepat perkecambahan. Bibit yang tenggelam biasanya memiliki potensi tumbuh lebih tinggi, sehingga hasilnya lebih optimal.
Selanjutnya, pemilihan polybag yang tepat juga penting. Gunakan polybag dengan diameter 20–30 cm dan kedalaman 15–20 cm, dilengkapi lubang drainase untuk mencegah genangan air.
Media tanam sebaiknya campuran tanah gembur, pupuk kompos, pupuk kandang, dan sekam bakar dengan perbandingan 1:1:1. Biarkan media tanam stabil selama 1–2 hari sebelum digunakan.
Teknik Penanaman dan Perawatan Rutin
Ada dua metode menanam kangkung di polybag: menanam biji langsung atau menggunakan bibit semai. Jika menanam biji langsung, buat lubang 10–15 cm, masukkan 2–3 biji per lubang, lalu tutup dengan tanah secara perlahan.
Untuk metode semai, taburkan bibit di media kompos tipis, tunggu 5–7 hari hingga bibit cukup kuat, lalu pindahkan ke polybag dengan hati-hati agar akar tidak rusak.
Penyiraman rutin menjadi kunci pertumbuhan. Kangkung memerlukan kelembaban cukup agar daun lebat dan pertumbuhan optimal.
Penyiraman minimal dua kali sehari, pagi dan sore, memastikan tanah tetap lembab tanpa genangan. Saat cuaca panas, frekuensi bisa ditingkatkan. Kelembaban awal setelah penanaman membantu bibit beradaptasi dengan lingkungan baru, sehingga mempercepat pertumbuhan.
Pemupukan juga sangat penting, mengingat nutrisi di polybag cepat habis. Gunakan pupuk organik seperti kompos atau pupuk kandang setiap dua minggu.
Untuk pertumbuhan lebih cepat, pupuk NPK bisa diberikan pada tanaman muda melalui penyiraman di pagi atau sore hari. Pemupukan teratur memastikan tanaman tumbuh subur dan panen maksimal.
Pengendalian Hama dan Penyakit
Meskipun kangkung relatif tahan hama, pemantauan rutin tetap diperlukan. Hama yang umum menyerang termasuk bekicot, ulat grayak, dan kutu daun. Penyakit seperti karat putih, bercak daun akibat jamur Fusarium sp. dan Cercospora bataticola juga bisa muncul.
Pengendalian manual seperti membuang bekicot dan penggunaan pestisida alami seperti semprotan air sabun atau minyak nimba dianjurkan.
Penanaman tanaman pengusir hama, misalnya marigold atau bawang putih di sekitar polybag, juga efektif. Inspeksi rutin dan menjaga kebersihan lingkungan menurunkan risiko serangan hama serta menjaga kesehatan tanaman.
Waktu Panen dan Tips Panen Berulang
Kangkung memiliki waktu panen cepat, umumnya 25–30 hari, bahkan bisa hanya 21 hari dengan perawatan optimal. Batang yang memanjang 20–25 cm dan daun lebar menjadi indikator siap panen. Waktu terbaik memanen adalah pagi atau sore agar daun tetap segar.
Panen dapat dilakukan sekaligus atau berulang. Untuk panen berulang, potong batang dan sisakan 2–3 buku dari pangkal. Berikan pupuk susulan 2–3 hari setelah panen untuk mendukung tunas baru. Dengan cara ini, panen bisa dilakukan setiap 2–3 minggu hingga 15 kali, memungkinkan suplai kangkung segar berkelanjutan.
Mengikuti panduan ini, menanam kangkung di polybag tidak hanya praktis dan hemat tempat, tetapi juga memberi kepuasan karena bisa memanen sayuran segar langsung dari rumah.
Perawatan rutin, pemupukan, pengendalian hama, dan panen tepat waktu menjadi kunci agar hasil panen optimal dan berlimpah, sekaligus memberikan pengalaman bercocok tanam yang menyenangkan bagi pemula maupun keluarga.
