JAKARTA - Di Jakarta menawarkan banyak sudut kuliner dari berbagai daerah, termasuk cita rasa Makassar.
Salah satu yang wajib dicoba adalah RM Irtim Makassar di kawasan Muara Karang. Restoran ini terkenal dengan nasi goreng merah khas Makassar yang autentik.
Rahasia kenikmatan nasi goreng ini terletak pada saus tomat yang gurih dan manis, serta sambal pedas nendang yang membuat setiap suapan terasa memuaskan. Menu lain yang tak kalah menarik antara lain ayam goreng tanpa tulang dan mi goreng kwantung, cocok bagi pengunjung yang ingin mencicipi berbagai rasa sekaligus.
Porsi yang besar dan suasana nyaman ber-AC membuat tempat ini pas untuk santap siang atau makan malam. Harga menu mulai dari Rp70.000, menjadikannya pilihan kuliner Makassar yang ramah di kantong namun tetap memuaskan.
Bergeser sedikit ke Kelapa Gading, Pallubasa Serigala menghadirkan sup khas Makassar yang kaya rasa. Restoran ini merupakan cabang dari tempat legendaris di Makassar dan tetap mempertahankan cita rasa aslinya. Kuah pallubasa yang gurih berpadu dengan daging empuk serta serundeng wangi menjadi daya tarik tersendiri.
Pallubasa disantap bersama nasi panas dan tambahan sambal khas semakin menggugah selera. Harga mulai dari Rp40.000, membuat tempat ini favorit bagi penggemar kuliner Makassar yang ingin menikmati sensasi autentik tanpa harus ke Sulawesi Selatan.
Sop Konro dan Konro Bakar yang Menggoda
Masih di Kelapa Gading, Sop Konro Karebosi menjadi tujuan utama pencinta sop iga khas Makassar. Restoran legendaris ini menghadirkan kuah hitam pekat dari kluwek dengan potongan iga besar yang lembut. Hidangan bisa dinikmati bersama buras atau nasi, serta tersedia coto dan es pisang ijo sebagai pelengkap.
Tak jauh dari sana, RM Marannu menawarkan konro bakar yang tak kalah menggoda. Iga sapi bakar tebal disiram bumbu kacang gurih-manis, memberikan pengalaman rasa yang kaya dan memuaskan. Menu tambahan seperti nasi goreng merah dan ikan bakar khas Makassar menambah variasi pilihan bagi pengunjung.
Kedua tempat ini menonjolkan cita rasa Makassar yang kaya bumbu dan rempah, cocok bagi pengunjung yang ingin merasakan sensasi kuliner autentik sekaligus menikmati hidangan hangat bersama keluarga.
Coto Makassar Legendaris dan Menu Penutup Segar
Di area pusat kota, Coto Makassar Daeng Ngawing menjadi destinasi kuliner legendaris. Warung ini menyajikan coto Makassar dengan sepuluh pilihan isian daging dan jeroan. Kuah kental berbahan campuran kaldu, kacang, dan tajin disajikan bersama buras, sambal tauco, dan jeruk nipis, memberikan rasa yang kaya dan autentik.
Tidak lengkap tanpa menutup santap dengan es pisang ijo yang manis dan menyegarkan. Restoran ini buka 24 jam, sehingga memudahkan pengunjung untuk mencicipi kuliner Makassar kapan saja. Harga menu mulai dari Rp40.000, membuatnya pilihan praktis dan ekonomis untuk penggemar kuliner.
Pengalaman mencicipi coto di sini memberikan sensasi seolah berada langsung di Makassar, dengan aroma dan bumbu yang khas, menjadikan setiap suapan sebuah perjalanan rasa yang memikat lidah.
Tips Menikmati Kuliner Makassar di Jakarta
Untuk mendapatkan pengalaman kuliner terbaik, ada beberapa tips yang bisa diterapkan. Pertama, pilih waktu kunjungan di luar jam sibuk agar lebih nyaman menikmati hidangan. Banyak restoran populer di Jakarta akan ramai, terutama saat makan siang dan malam.
Kedua, jangan ragu mencoba menu tambahan atau sambal khas yang ditawarkan masing-masing tempat. Setiap restoran memiliki bumbu unik, mulai dari pedas, gurih, hingga manis, yang membuat cita rasa berbeda dan menarik.
Ketiga, eksplorasi lebih banyak spot kuliner Makassar yang belum terlalu terkenal. Jakarta memiliki banyak warung dan restoran kecil yang menyajikan hidangan autentik dengan harga terjangkau, sekaligus memberikan pengalaman makan yang otentik.
Terakhir, nikmati suasana makan. Beberapa tempat menyediakan ruang nyaman dengan AC, sementara yang lain menghadirkan suasana hangat tradisional. Menikmati kuliner Makassar di Jakarta bukan hanya soal rasa, tapi juga pengalaman menyelami budaya Sulawesi Selatan melalui masakan.
Dengan mengikuti tips ini, setiap pengunjung bisa menikmati kelezatan kuliner Makassar secara maksimal, merasakan sensasi autentik, dan menemukan restoran favorit baru di ibu kota.
