JAKARTA - Di tengah tren gaya hidup sehat yang semakin populer, minuman berbahan alami kembali menjadi perhatian, salah satunya adalah matcha.
Tidak sekadar minuman kekinian, matcha ternyata menyimpan banyak manfaat yang telah dikenal sejak lama, terutama dalam tradisi Jepang.
Minuman ini dibuat dari daun teh hijau yang ditanam secara khusus di tempat teduh, lalu diolah menjadi bubuk halus. Hasilnya adalah minuman dengan rasa khas, tekstur lembut, dan kandungan nutrisi yang cukup kompleks.
Tak heran jika matcha kini banyak digunakan dalam berbagai olahan, mulai dari minuman hingga makanan penutup. Selain rasanya yang unik, matcha juga dikenal karena kandungan senyawa aktifnya yang bermanfaat bagi tubuh.
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa konsumsi matcha secara rutin dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan, mulai dari membantu relaksasi hingga mendukung fungsi organ tubuh.
Kandungan Nutrisi dalam Matcha yang Mendukung Kesehatan
Matcha bukan sekadar teh biasa. Dibandingkan teh hijau pada umumnya, matcha dikonsumsi dalam bentuk bubuk sehingga seluruh kandungan daun teh ikut masuk ke dalam tubuh. Hal ini membuat kandungan antioksidan dan senyawa aktifnya lebih tinggi.
Dilansir dari Heathline, berbagai penelitian juga menunjukkan matcha dan kandungannya dapat memberikan beragam manfaat, seperti membantu tubuh terasa rileks, menjaga kesehatan jantung, hingga mendukung kesehatan pencernaan.
Selain itu, matcha mengandung L-theanine, kafein, serta katekin seperti epigallocatechin gallate (EGCG) yang memiliki peran penting dalam menjaga keseimbangan tubuh.
Kombinasi senyawa ini menjadikan matcha sebagai minuman yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga fungsional.
Manfaat Konsumsi Matcha Secara Rutin
Dilansir dari Eating Well, di bawah ini kamu akan menemukan manfaat kesehatan lain dari matcha! Kira-kira apa saja, ya? Kalau belum tahu, yuk simak artikel ini!
1. Membantu Tubuh Lebih Rileks
Memulai hari dengan secangkir matcha dapat memberikan rasa tenang dan pikiran akan lebih jernih. Lacey Dunn, M.S., RD mengatakan, matcha mengandung asam L-theanine yang diketahui dapat meningkatkan gelombang alfa di otak, sehingga membantu menciptakan perasaan rileks dan nyaman.
Selain itu, L-theanine juga dapat meningkatkan produksi beberapa neurotransmitter di otak, seperti serotonin dan gamma-aminobutyric acid (GABA), yang membantu mengurangi stres dan kecemasan.
2. Meningkatkan Fungsi Otak
Selain menjadi sumber L-theanine yang baik, matcha juga mengandung sedikit kafein. Kombinasi keduanya bisa membantu meningkatkan daya ingat dan kewaspadaan mental.
Dengan begitu, Beauties bisa mendapatkan manfaat ganda. L-theanine juga membantu mengurangi efek samping kafein seperti rasa gelisah dan cemas, sekaligus memberikan efek relaksasi.
Matcha juga berpotensi membantu mengurangi stres oksidatif yang dapat merusak neuron di otak dan berkaitan dengan penurunan fungsi kognitif serta gangguan memori.
Kandungan epigallocatechin gallate (EGCG) dan kafein dalam matcha dapat membantu meringankan hal ini dan mengurangi neuroinflamasi.
3. Mengurangi Risiko Kanker
Menjadikan matcha sebagai bagian dari rutinitas harian dapat membantu mencegah risiko beberapa jenis kanker. Matcha diyakini mampu mengurangi risiko kanker dengan menghentikan pertumbuhan sel kanker dan mengurangi stres oksidatif yang meningkatkan risiko kerusakan DNA dan pembentukan tumor.
Efek anti-kanker dikaitkan dengan kandungan katekin kuat bernama EGCG. Meski begitu, matca hanyalah salah satu bagian dari pola makan, sehingga masih diperlukan penelitian klinis lebih lanjut untuk memastikan manfaatnya dan memahami potensi penuhnya dalam pencegahan kanker, Beauties.
4. Meningkatkan Kesehatan Jantung
JeJe Noval, Ph.D., RDN mengatakan, senyawa dalam matcha juga dapat memperkuat jantung. Lebih spesifiknya, katekin dalam matcha memiliki sifat antioksidan kuat yang membantu menurunkan peradangan yang berkaitan dengan penyakit kardiovaskular.
Selain itu, matcha dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, menurunkan kadar kolesterol total dan LDL (kolesterol jahat), serta mengurangi trigliserida.
Lacey Dunn mengatakan, matcha bahkan mungkin memiliki efek kecil namun bermanfaat pada tekanan darah tinggi dengan meningkatkan enzim antioksidan yang melindungi dinding pembuluh darah dari kerusakan.
5. Mendukung Kesehatan Pencernaan
Beauties, mengonsumsi teh matcha secara teratur ternyata baik untuk kesehatan usus. Jadi, kandungan EGCG dalam matcha bisa membantu melawan bakteri berbahaya dan mendorong pertumbuhan bakteri baik di dalam saluran pencernaan.
Karena itu, matcha dapat menjadi tambahan yang baik dalam pola makan, terutama pada kondisi seperti sindrom iritasi usus (IBS), penyakit radang usus (IBD), pertumbuhan bakteri di usus halus (SIBO), serta infeksi H.pylori.
Hal yang Perlu Diperhatikan Saat Mengonsumsi Matcha
Beauties, sekarang udah paham kan kalau ternyata minum matcha punya manfaat kesehatan bagi tubuh. Matcha umumnya aman dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Tapi, jika kamu mengonsumsi terlalu banyak, hal itu bisa menyebabkan gejala yang tidak diinginkan seperti kecemasan, gangguan pencernaan, hingga toksisitas hati.
Karena matcha mengandung kafein, kemungkinan tetap ada risiko jika dikonsumsi berlebihan. Jadi, saat Beauties minum matcha, konsumsi hanya sesuai dosis kebutuhan, ya!