JAKARTA - Surabaya kembali menghadirkan inovasi kuliner yang memikat selera warga dan pengunjung.
Di kawasan Melati, sebuah depot bernama Sedap Malam sukses mencuri perhatian dengan menu unik: nasi sambal ijo yang disajikan bersama nasi daun jeruk. Konsep kreatif ini berhasil menjadi daya tarik utama, terutama bagi para pencinta kuliner yang ingin merasakan sensasi berbeda.
Depot yang berada di kompleks sekolah menengah negeri ini kerap menjadi pilihan favorit untuk makan siang ataupun bersantai sepulang les. Harga yang terjangkau menjadi nilai tambah sehingga banyak pengunjung dari berbagai kalangan datang untuk menikmati hidangan khas tersebut.
Kualitas rasa yang konsisten membuat depot ini selalu ramai meski lokasinya tidak terlalu besar.
Sajian utama depot ini terdiri dari tiga menu menarik: nasi putih telur dan kerupuk bayam, nasi sedap daun jeruk dengan lauk telur dan kerupuk bayam, serta nasi pedas daun jeruk dengan isian yang sama.
Kombinasi bahan-bahan sederhana dengan perpaduan sambal ijo khas menciptakan cita rasa pedas, gurih, dan segar yang berbeda dari tempat makan lain.
Menu Kreatif yang Membuat Pengunjung Betah
Salah satu yang membuat menu di Sedap Malam berbeda adalah pengolahan telur dadar yang dikombinasikan dengan daun pre dan kol, lalu dipadukan sambal ijo khas depot. Rasa pedas gurih sambal berpadu sempurna dengan aroma daun jeruk yang menyegarkan, menghadirkan pengalaman makan yang unik dan memikat.
Aliya Saputri, pengunjung asal Pacar Kembang, mengaku sering datang ke depot ini karena cita rasa yang khas dan belum banyak ditemui di tempat lain.
“Kalau saya paling suka nasi sedap daun jeruknya ditambah dengan oseng sambal sapinya, mantap dan harganya terjangkau,” ungkapnya. Kesukaan pengunjung terhadap menu andalan ini menjadi bukti bahwa inovasi sederhana bisa menciptakan tren kuliner baru di Surabaya.
Harga menu yang bersahabat, mulai dari Rp18 ribu hingga Rp20 ribu per porsi, menjadikan depot ini pilihan tepat untuk pelajar maupun pekerja yang ingin menikmati makanan enak tanpa merogoh kocek terlalu dalam.
Kehadiran menu yang variatif juga menambah nilai lebih bagi depot ini dibandingkan tempat makan lain di kawasan sekitar.
Variasi Lauk Tambahan dan Makanan Ringan
Depot Sedap Malam tidak hanya menawarkan menu utama, tetapi juga menyediakan berbagai lauk tambahan yang bisa dipilih sesuai selera pengunjung.
Pilihan lauk tambahan berkisar Rp10 ribu hingga Rp18 ribu, seperti kulit rempah crispy, kulit rempah cabai garam, oseng sambal cumi, oseng sambal paru, ayam rempah, hingga oseng sambal sapi. Variasi ini memungkinkan pengunjung menyesuaikan hidangan sesuai preferensi rasa masing-masing.
Selain lauk tambahan, depot ini juga menyajikan berbagai kudapan penutup dan camilan, termasuk keju aroma, cireng, tahu walik, dan donat kentang. Kehadiran menu ringan ini melengkapi pengalaman kuliner sehingga pengunjung bisa menikmati sajian utama dan pendampingnya dalam satu waktu.
Ketersediaan variasi makanan membuat depot ini ramah bagi berbagai kalangan, mulai dari pelajar, pekerja, hingga keluarga yang ingin makan santai.
Pengunjung menilai harga yang terjangkau dan kualitas rasa yang konsisten menjadi kombinasi sempurna. “Di sini terjangkau sih menurutku, satu porsi hanya 18 ribu, rasa dan kualitasnya seimbang, apalagi juga ada kudapan penutup mulut lengkap,” tambah Aliya.
Kombinasi menu utama, lauk tambahan, dan camilan membuat depot ini menjadi destinasi kuliner yang menarik dan ramah kantong.
Depot Sedap Malam sebagai Destinasi Kuliner Favorit
Kesuksesan Sedap Malam dalam menghadirkan nasi daun jeruk dan sambal ijo menegaskan tren kuliner kreatif di Surabaya. Inovasi sederhana seperti memadukan telur dadar, daun pre, kol, dan sambal ijo berhasil menciptakan menu unik yang memikat berbagai kalangan.
Depot ini membuktikan bahwa perpaduan rasa dan harga terjangkau bisa menjadi formula sukses di tengah persaingan kuliner kota besar.
Lokasi strategis dekat sekolah menengah negeri membuat depot ini menjadi pilihan utama pelajar, sementara variasi lauk tambahan dan camilan melayani kebutuhan pengunjung dari berbagai usia. Kepuasan pengunjung terhadap rasa dan harga menu menjadi faktor utama keberhasilan depot ini menjaga loyalitas pelanggan.
Dengan popularitas yang terus meningkat, Sedap Malam tidak hanya menjadi tempat makan, tetapi juga destinasi kuliner yang mencerminkan kreativitas dan inovasi kuliner Surabaya.
Menu nasi daun jeruk dan sambal ijo yang unik menjadi bukti bahwa kreasi sederhana mampu menciptakan pengalaman kuliner yang berbeda, menyenangkan, dan menggugah selera semua orang.